Зерновая брага

Удивим папашку - приготовим бражку!!!
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Павел
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 24 мар 2015, 12:15
Откуда: Петропавловск. Казахстан.

Re: Зерновая брага

#391 Сообщение Павел » 07 янв 2018, 16:29

Сусло из солода копчёного на торфе, пахнет точно так же как и дым. Едко и липко. А вот брага, та по другому пахнет не навязчиво. Решил попробовать без дробины. Сомнение было что сахар в зерне останется. Оказалось зря. После двух промывок сахара там нет. Дробина безвкусная. Просто отруби распаренные. Попробую чего из трубы в итоге вытечет.

Bernder
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 07 окт 2016, 18:02

Re: Зерновая брага

#392 Сообщение Bernder » 09 янв 2018, 14:13

Павел писал(а):
07 янв 2018, 16:29
Сомнение было что сахар в зерне останется. Оказалось зря.
Тут нужно сомневаться, что крахмал в зерне останется, он, таки да, безвкусный.

Vasiliy
Сообщения: 596
Зарегистрирован: 06 июл 2015, 23:38

Re: Зерновая брага

#393 Сообщение Vasiliy » 12 июл 2018, 19:03

Народ! Кто-то из гречи мутил?
Прикупил ща гречи 9кг аж за 229 руплёв )))) как ее кодзи жрут, кто подскажет?
Давно идея гложет, дошли руки наконец. Теперь жду Ваших советов, предложений. Я планирую чисто из гречи сделать, но может у кого опыт есть и лучше миксануть зерновые? Повторюсь, в планах кодзи. Варить некогда да и жарко без того. Подоспела вон бадейка с навеской а-ля бурбон, хз как гнать, вода теплая бежит из крана...
Самогон наш враг - гоните его!

54ml
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 09:13
Откуда: Уездный город Nsk

Re: Зерновая брага

#394 Сообщение 54ml » 13 июл 2018, 13:06

Vasiliy писал(а):
12 июл 2018, 19:03
... как гнать, вода теплая бежит из крана...
Та же фигня - вода теплая :( :shock: :oops:

P.S. К сожалению, про гречу ничего сказать не могу - не дорос до такого экстрима. Хотя, не скрою, то же хочется попробовать :lol:

Bernder
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 07 окт 2016, 18:02

Re: Зерновая брага

#395 Сообщение Bernder » 13 июл 2018, 13:15

54ml писал(а):
13 июл 2018, 13:06
Vasiliy писал(а):
12 июл 2018, 19:03
... как гнать, вода теплая бежит из крана...
Та же фигня - вода теплая :( :shock: :oops:
Тёплая - это сколько? У меня 22*С, вполне себе хватает остудить.

54ml
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 09:13
Откуда: Уездный город Nsk

Re: Зерновая брага

#396 Сообщение 54ml » 13 июл 2018, 13:24

Bernder писал(а):
13 июл 2018, 13:15
Тёплая - это сколько? У меня 22*С, вполне себе хватает остудить.
23.4*С :( Тепловатая. Остудить то хватит конечно, но расход будет поболее. А может я просто уже привык что водичка течет тонюсенькой струйкой обычно)))

Bernder
Сообщения: 271
Зарегистрирован: 07 окт 2016, 18:02

Re: Зерновая брага

#397 Сообщение Bernder » 13 июл 2018, 14:08

54ml писал(а):
13 июл 2018, 13:24
23.4*С :( Тепловатая. Остудить то хватит конечно, но расход будет поболее. А может я просто уже привык что водичка течет тонюсенькой струйкой обычно)))
Сейчас измерил - 23,5*С... С холодильником от Доктора мне хватает, правда на 6кВт тонюсенькой струйки всё равно не достаточно.)

Ванек
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 26 июн 2018, 20:01

Re: Зерновая брага

#398 Сообщение Ванек » 13 июл 2018, 16:42

Привет ну напиши рецептик гречка-рожь если не трудно может у меня руки дойдут попробую!

Vasiliy
Сообщения: 596
Зарегистрирован: 06 июл 2015, 23:38

Re: Зерновая брага

#399 Сообщение Vasiliy » 13 июл 2018, 18:53

У меня в начале погона 26 почти было... Правда в конце поменял 21,5 показал градусник
Самогон наш враг - гоните его!

Vasiliy
Сообщения: 596
Зарегистрирован: 06 июл 2015, 23:38

Re: Зерновая брага

#400 Сообщение Vasiliy » 13 июл 2018, 19:04

Итак. Закинул я вчера все 9 кг гречки в 40ка литровую ёмкость. Воды до плечиков. Дал кодзей 50гр. Сегодня целый день развлекаюсь, кашу перемешиваю ))))
Разбухла греча писец как. Но бродит активно. Думал сначала перекинуть все в ёмкость больше, лениво, пусть так останется. Заодно Кодзи "потренирую", насколько они "злые"...
Самогон наш враг - гоните его!

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя