Найдено 974 результата

Павел
25 сен 2019, 01:45
Форум: Самогонные аппараты
Тема: Джин-Корзина Carter Head
Ответы: 18
Просмотры: 3692

Re: Джин-Корзина Carter Head

:mrgreen: :mrgreen: Да не пропал я. Заглядываю регулярно. Писать-то не о чём. Всё уже написано. Солода вот наделал на зиму. Вино осветляется, пиво надо сварить пока погода позволяет. Народ не пишет и я молчу.
Павел
15 авг 2019, 00:57
Форум: Ты меня уважаешь?
Тема: Самодельные наклейки на бутыли.
Ответы: 1
Просмотры: 118

Re: Самодельные наклейки на бутыли.

Кто из чего и как делал? Печатал на принтере по готовому шаблону визиток в программе Pages. Потом от руки писал даты, штамм дрожжей и скотч-лентой на бутылки с пивом. Снимок экрана 2019-08-14 в 23.54.46.png Было дело печатал цветные этикетки на самоклеющейся бумаге, но они на фиг не нужны. Поэтому ...
Павел
28 май 2019, 01:31
Форум: Ты меня уважаешь?
Тема: Не по профилю
Ответы: 39
Просмотры: 10020

Re: Не по профилю

После выдержки в бочке вкус наиболее интересный Я вот тоже к такому выводу пришёл. Могу и ошибаться, но те самые фруктовые тона в виски даёт именно дым. Из бездымного солода так не получается. А с дымом он после восьми месяцев (в случае с десятилитровым объёмом) начинает пахнуть грушей, персиком ещ...
Павел
22 май 2019, 23:21
Форум: Ты меня уважаешь?
Тема: Не по профилю
Ответы: 39
Просмотры: 10020

Re: Не по профилю

Снимок экрана 2019-05-22 в 1.15.04.jpg Не знаю куда вставить, вставлю сюда. Фото с сайта виски "Гленфиддих" (Glenfiddich) https://www.glenfiddich.com/ru/ Насчёт медных оксидов вспомнилось просто. Скотты видимо на этот счёт головы не сушат. И кстати вопрос к Андрею Николаевичу. Давно спросить хотел ...
Павел
23 апр 2019, 19:04
Форум: Пиво из солода и хмеля
Тема: Кто чего наварил
Ответы: 171
Просмотры: 44952

Re: Кто чего наварил

Доктор Градус писал(а):
22 апр 2019, 11:25
"Так это же вкус горелого лифта в 9-этажном доме!"
😂😂😂 Классно! Всё-таки наверное решусь, попробую сварить. Пиво с чечилом или копчёной рыбой пьём же. Нравится. Почему бы не быть пиву с дымком?
Павел
19 апр 2019, 23:53
Форум: Бражка
Тема: Нужна помощь - совет!
Ответы: 30
Просмотры: 13172

Re: Нужна помощь - совет!

Сахар виноват. Есть белый сахар, мелкий, сухой, пыльный. (Пыль тоже сахарная) А есть другой. Тот желтоватый, крупный и как будто маслянистый. Вот из белого недоброд нормальное явление, а из жёлтого выход привычный. Помогает увеличить выход спирта из белого если дать отбродить при температуре 18 - 20...
Павел
06 мар 2019, 00:54
Форум: Бражка
Тема: Виноградная брага
Ответы: 37
Просмотры: 17189

Re: Виноградная брага

Когда на щепке выдерживал делал. Охлаждал и на холодную газировал.
Павел
04 мар 2019, 19:40
Форум: Бражка
Тема: Виноградная брага
Ответы: 37
Просмотры: 17189

Re: Виноградная брага

Попробуй на французской. По методу винокура Витали. Под вакуумом.
Павел
03 мар 2019, 23:25
Форум: Бражка
Тема: Виноградная брага
Ответы: 37
Просмотры: 17189

Re: Виноградная брага

Щепу да надо покупную. Лучше французскую, она продаётся. Я тоже на самодельной щепе настаивал, получалось вроде нормально. Дымок чувствовался, но он не напрягал. Потом попробовал на покупной щепе настоять… Покупная скажем так… Лучше. Намного лучше…
Павел
03 мар 2019, 12:56
Форум: Бражка
Тема: Виноградная брага
Ответы: 37
Просмотры: 17189

Re: Виноградная брага

Вадим П писал(а):
03 мар 2019, 04:41
меня не впечатляет
А настаивать пробовал? На дубе? Чтобы ваниль дало?