Найдено 939 результатов

Павел
13 окт 2018, 23:15
Форум: Пиво из солода и хмеля
Тема: Кто чего наварил
Ответы: 167
Просмотры: 35944

Re: Кто чего наварил

Буду ждать! У меня тут как раз засыпь на пиво лежит. Сварить всё некогда. Так глядишь может в неё копчёнки и добавлю. Надо же как-то попробовать.
Павел
13 окт 2018, 00:10
Форум: Пиво из солода и хмеля
Тема: Кто чего наварил
Ответы: 167
Просмотры: 35944

Re: Кто чего наварил

пахнет лёгким дымком из гидрозатвора. Не противно... Хотя всё в этом мире относительно Вот вот! Золотые слова! Не далее как сегодня имел случай выпить большую пиалу кумыса я его люблю за вот этот привкус и аромат травяного (читай торфяного) дыма. Знаю многих людей которых от кумыса с души воротит и...
Павел
11 окт 2018, 20:35
Форум: Пиво из солода и хмеля
Тема: Кто чего наварил
Ответы: 167
Просмотры: 35944

Re: Кто чего наварил

Вопрос к Доктору. Смотрел видео про варку пива марки "Вкусное" там идёт в засыпи солод "копчёный" вот про него и вопрос. Это специальный пивной солод или шато виски лайт? Или из разряда "Народное творчество" То бишь сами обкурили пильзен и потом сварили пиво. Ну и аромат и вкус пива очень интересуют...
Павел
10 окт 2018, 00:29
Форум: Самогонные аппараты
Тема: Проходит наладку и испытания
Ответы: 96
Просмотры: 29550

Re: Проходит наладку и испытания

Изделие можно назвать фальш-куб. По аналогии с фальш-дном.
Павел
06 сен 2018, 19:55
Форум: Бражка
Тема: Дрожжи.
Ответы: 198
Просмотры: 64876

Re: Дрожжи.

А на выходе в цифрах там объективный результат в моём случае невозможен. Первая партия чуть подкисла, поэтому спирта было меньше. Вторая партия сбродила как надо, поэтому спирта было уже нормально. При этом солод у меня весь самодельный. Магазинного нет. Он слегка подкопчёный, осахаривается хорошо. ...
Павел
05 сен 2018, 23:08
Форум: Бражка
Тема: Дрожжи.
Ответы: 198
Просмотры: 64876

Re: Дрожжи.

Про угольные дрожжи слыхал, но не пробовал. Зато попробовал новые safspirit M.1 Это новый штамм вместо тех что раньше назывались сафспирит молт. Дрожжи великолепные. Вообще к ним вопросов нет. После отгона сырца когда весь возможный спирт выжат до воды в комнате где шёл процесс пахнет виски. Не сиву...
Павел
01 сен 2018, 01:37
Форум: Домашнее вино из того, что в саду-огороде растет.
Тема: Плодово-выгодное
Ответы: 30
Просмотры: 7496

Re: Плодово-выгодное

Есть два варианта. Один тебе не понравился (марля) второй – дождаться пока поднимется шапка и снять её шумовкой. Шапка плотная, жидкости в ней мало. Своё дело она сделала, аромат и вкус дала, поэтому можно выкинуть.
Павел
29 авг 2018, 23:43
Форум: Домашнее вино из того, что в саду-огороде растет.
Тема: Плодово-выгодное
Ответы: 30
Просмотры: 7496

Re: Плодово-выгодное

Почему надо выдерживать сок с мякотью я понятия не имею. Наверное для какой-нибудь ферментации. Я сколько с яблоками не связывался всегда сразу давал дрожжи в свежую смесь. Потом по мере созревания яблок подсыпал в брагу новый жмых. В этом году тоже так же сделаю только буду отгонять на медной трубе...
Павел
26 авг 2018, 22:33
Форум: Домашнее вино из того, что в саду-огороде растет.
Тема: Плодово-выгодное
Ответы: 30
Просмотры: 7496

Re: Плодово-выгодное

Через шесть суток отожмёшь ничего страшного не произойдёт. Единственно чего не любит яблочная брага это косточек с сердцевинами. Потом этот горьковатый косточковый привкус сохраняется везде. Хоть в вине хоть в спирте (если перегнать)
Павел
13 авг 2018, 23:33
Форум: Очистка самогона (он же дистиллят)
Тема: углевание
Ответы: 121
Просмотры: 46597

Re: углевание

А эффект? Как меняется вкус? Запах?